Verwenden statt verschwenden
Detaillierte Warenkunde für plamvolles Einkaufen
Wir schämen uns, am Ende der Woche verdorbene Lebensmittel in den Müll zu entsorgen. Das schlechte Gewissen plagt uns und wir nehmen uns vor, planvoller und ressourcenschonender einzukaufen. Viele Verbraucher sind sich unsicher, ob bestimmte Lebensmittel nach dem Ablauf des Haltbarkeitsdatums vielleicht doch noch genießbar sind. Es fehlt hier das nötige Fachwissen und oft Erfahrung. Die Autoren von „Verwenden statt Verschwenden“ liefern hilfreiche Informationen über Haltbarkeit, Lagerung und Verwertung von Lebensmitteln. weiterlesen…